Mission 

La mission de la ferme coopéraitve les artisans de la terre est l'établissement d'une ferme d'agriculture biologique s'insérant dans un réseau d'Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC). Le projet prône le respect de l'environnement, la saine alimentation et les valeurs coopératives, cherche à développer un volet de réinsertion sociale et tente d'influencer le milieu par des activités d'agrotourisme et de sensibilisation.

Résumé 

Le projet consiste à établir une entreprise agricole en maraîchage biologique, dans laquelle des produits de culture légumière et fruitière diversifiés et des produits transformés de la ferme seront offerts à travers le réseau d’Agriculture Soutenue par la Communauté et la vente au kiosque de la ferme. Éventuellement, la participation à des marchés locaux et l’alimentation des institutions (CPE par exemple) est envisagée. Plus qu’une production biologique, la ferme vise une empreinte écologique minimale (haies brises-vents, marais filtrants, énergies renouvelables…), un impact social maximal (appropriation du projet par la collectivité) ainsi que des retombées économiques locales (création d’emplois). Des services d’ateliers éducatifs, et des formations à vocation socioculturelle et environnementale seront proposés afin de promouvoir les valeurs coopératives, l’équité et la solidarité.

Objectifs généraux 

Les objectifs généraux du projet sont de nourrir sainement le plus de gens possible par des techniques agricoles les plus respectueuses de l'environnement possibles. Le projet vise à nourrir à moyen terme (5 ans) 300 familles dont la majorité proviendrait des alentours de la ferme dans un souci d'un minimum de transport, sans toutefois négliger totalement les urbains qui ont aussi droit à une saine alimentation. À moyen terme, une cuisine de transformation permettra de développer des produits originaux et d'établir une cuisine collective. Le développement d'un volet de réinsertion sociale permettra à la ferme de jouer un rôle social en plus de son côté coopératif. Les objectifs à long terme sont la production d'énergie renouvelable en quantité suffisante (auto-production) et l'établissement d'un partenariat avec une institution d'enseignement afin de mettre en place un lieu de recherche sur l'agriculture biologique, lieux très peu nombreux au Québec.